塩麹19日目

19日目の塩麹、観察日記で〜す👍✨

この画像もずっと並べたところで結局変わりはわからないかもしれませんが、とりあえずUP！

完成の目安とネットで調べたところ意外と水っぽい写真が完成系で上がっているのと、

保存は約三ヶ月冷蔵庫で、そして、冷蔵庫でも発酵を続けるとこのと！

明日あたり使ってみます。

何がいいかなー！

やっぱり肉をつけて柔らかくなるとかだったから、

そんな感じーをやってみます。

楽しみ^_^