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岡坂弘毅 オペラ歌手

オペラ歌手岡坂弘毅が気になった事

塩麹12日目

ただの観察日記になってきた

塩麹
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ちょっとアップで撮ってみました。

帰りにスーパーで麹菌のコーナーを見ていると、
別に作り方が貼ってあって、麹菌の袋の裏に書いてあるものと違いました。

なんと!

水の量が全然違う。

て事は、まあどうやっても作れるんだな。

という考え方に。

気長に待つことにします。

気持ちの修行だなー!塩麹